Ингредиенты для приготовления чизкейка с шоколадом или какао:
Для приготовления теста:
- Двести – двести пятьдесят грамм кокосовой стружки,
- Пятьдесят – восемьдесят грамм грецких орехов,
- Сто пятьдесят грамм сливочного масла.
Для начинки:
- Три чайные ложки какао (или плитка темного шоколада),
- Пятьсот грамм сливочного сыра,
- Восемьдесят грамм сахара,
- Одна чайная ложка ванилина,
- Три яйца,
- Две чайные ложки воды.
Способ приготовления чизкейка с шоколадом или какао:
Смешиваем в отдельной посуде растопленное сливочное масло (сто пятьдесят грам), измельченные грецкие орехи и кокосовую стружку. Хорошенечко перемешиваем и выливаем в разъемную форму для приготовления торта.
Приготовим, в это время, начинку для чизкейка. Смешиваем в чистой посуде сыр, ванилин, сахар и какао (можно использовать растопленный ранее шоколад).
Добавляем в эту смесь куриные яйца и очень тщательно взбиваем миксером.
Переливаем в форму на тесто.
Убираем в духовой шкаф, нагретый до ста семидесяти, и готовим сорок – сорок три минуты.
Охлаждаем готовый чизкейк и оставляем на пару часов.
Подаем к столу с йогуртом или с шариком ванильного мороженого, украшаем орешками и выкладываем несколько листочков мяты.