Рецепт - Картофельный суп-пюре



Ингредиенты для рецепта Картофельный суп-пюре

1,2 л куриного бульона
7 картофелин
200 миллилитров сливок
50 г сливочного масла
1 луковица
соль по вкусу
зелень укропа по вкусу
зеленый лук по вкусу
чесночные сухарики по вкусу


Способ приготовления рецепта Картофельный суп-пюре


Картофель очистим от кожуры, мелко нарежем и отварим в бульоне до состояния пюре.
Затем добавим сливки и варим на маленьком огне в течении 10 минут.
Луковицу очистим от шелухи, измельчим и обжарим на сливочном масле до золотистого цвета. Переложим в суп и добавим соль по вкусу.
Получившуюся массу взобьем в блендере до состояния пюре.
При подаче в тарелку положим мелко нарезанный зеленый лук и укроп. Отдельно подадим чесночные сухарики.
Рецепт Картофельный суп-пюре подготовлен для Вас кулинарным сайтом csbagem.ru!