Рецепт - Суп «Куриный» с грибами



Ингредиенты для рецепта Суп «Куриный» с грибами

800 г мяса курицы
1 луковица
1 корень сельдерея
1 морковь
100 г свежих шампиньонов
100 г вермишели
зелень петрушки по вкусу
черный перец горошком по вкусу
соль по вкусу


Способ приготовления рецепта Суп «Куриный» с грибами


Куриное мясо хорошо помойте, нарежьте кусками и сложите в глубокую кастрюлю. После этого залейте мясо холодной водой и варите на небольшом огне.
Грибы хорошо помойте и нарежьте тоненькими пластинками. Лук почистите, помойте и измельчите. Сельдерей и морковь хорошенько помойте и почистите. После этого натрите на терку.
Выложите в кастрюлю грибы и овощи. Добавьте в кастрюлю соль и перец. Варите суп на небольшом огне до готовности мяса.
После этого добавьте вермишель и варите еще 5-7 минут до готовности вермишели.
Готовый куриный суп с грибами снимите с огня, разлейте в тарелки, посыпьте измельченной зеленью.
Рецепт Суп «Куриный» с грибами подготовлен для Вас кулинарным сайтом csbagem.ru!