Рецепт - Итальянская чиабатта







Ингредиенты для рецепта Итальянская чиабатта

мука - 650 грамм
вода - 300 миллилитров
свежие дрожжи - 30 грамм
оливковое масло - 30 миллилитров
соль -1,5 чайные ложки
сахар - одна чайная ложка


Способ приготовления рецепта Итальянская чиабатта


Дрожжи разведите в пятидесяти граммах теплой воды, после этого добавьте сахар и поставьте опару в теплое место на 1-2 часа.
Оставшуюся воду нагрейте, далее смешайте с солью и добавьте муку и опару. Все перемешайте и замесите тесто. После этого аккуратно вмесите оливковое масло, положите тесто в тарелку. Накройте полотенцем и дайте подойти. Когда тесто увеличиться в два раза, помните его и снова дайте подойти.
После этого тесто выложите на стол и разделите пополам. После этого из кусочков теста сформируйте буханки хлеба и выложите на смазанный растительным маслом противень и поставьте в теплое место.
После этого поставьте в духовку и выпекайте при температуре 200-230 градусов до золотистого цвета.
После выпечки, сбрызните водой и накрвть полотенцем.
Итальянская чиабатта готова.
Рецепт Итальянская чиабатта подготовлен для Вас кулинарным сайтом csbagem.ru!