Рецепт - Консервированные огурцы



Ингредиенты для рецепта Консервированные огурцы

на 3-х литровую банку:
огурцы - 1,5 килограмм
соль - 100 грамм
чеснок - 4 зубчика
уксус - одна чайная ложка
веточки укропа - две штуки
корень хрена - 1 кусочек
листья черной смородины - шесть штук
листья вишни - восемь штук
листья хрена - по вкусу


Способ приготовления рецепта Консервированные огурцы


Огурцы хорошенько помоем. Зубчики чеснока почистим. Веточки укропа, листья вишни, смородины и хрена хорошо помоем. Корень хрена почистим и помоем.
Трехлитровую банку обдадим кипятком. Затем выложим корень хрена, веточки укропа, листья вишни, смородины, хрена и зубчики чеснока.
Дальше плотненько заполним банку огурцами. Зальем огурцы кипятком, накроем банку крышкой и оставим на 15-20 минут. Затем сольем воду в кастрюлю, всыплем соль и вскипятим.
Огурцы зальем кипящим рассолом, дадим постоять и сольем рассол в кастрюлю. Нагреем рассол до кипения и зальем им огурцы. Добавим в каждую банку уксус и закатаем. Затем поставим на ровную поверхность, перевернув вверх дном, укутаем и дадим остыть.
Консервированные огурцы готовы!
Рецепт Консервированные огурцы подготовлен для Вас кулинарным сайтом csbagem.ru!