Рецепт - Вкусный борщ







Ингредиенты для рецепта Вкусный борщ

800 г свинины
1 свекла
1 морковь
3 картофелины
1 кочан капусты
1 луковица
1 ст. ложка томатной пасты
1 ст. ложка лимонного сока
1 лавровый лист
черный перец горошком
соль по вкусу
зелень укропа по вкусу
сметана по вкусу


Способ приготовления рецепта Вкусный борщ


Мясо помойте, нарежьте небольшими кусочками и сложите в кастрюлю. После этого залейте водой, посолите и варите на небольшом огне.
Капусту нашинкуйте. Картофель почистите, помойте и нарежьте небольшими кубиками. В кипящую воду выложите капусту и картофель.
Лук почистите, помойте и измельчите. Морковь и свеклу почистите, помойте и натрите на терку.
Спассеруйте лук на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. После этого выложите в сковороду морковь, свеклу и томатную пасту. Перемешайте и еще жарьте 5 минут.
После этого содержимое сковороды выложите в кастрюлю.
Добавьте перец горошком, измельченный укроп, лимонный сок и лавровый лист. Варите еще 10 минут на небольшом огне.
Готовый борщ снимите с огня, разлейте в тарелки и подайте со сметаной на стол.
Вкусный борщ готов!
Рецепт Вкусный борщ подготовлен для Вас кулинарным сайтом csbagem.ru!