Рецепт - Куриный рулет с сыром



Ингредиенты для рецепта Куриный рулет с сыром

куриное филе - одна штука
твердый сыр - 200 грамм
зелень петрушки - 100 грамм
хмели-сунели - 1 ч.ложка
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для смазывания противня


Способ приготовления рецепта Куриный рулет с сыром


Куриное филе помойте и обсушите при помощи бумажного полотенца. После этого сделайте продольный надрез, разверните и при помощи кухонного молотка отбейте.
Зелень помойте, обсушите и измельчите. Сыр натрите на среднюю терку. Соедините тертый сыр с измельченной зеленью и перемешайте все до однородного состояния.
Отбитое куриное филе натрите солью, перцем и хмели-сунели. Сверху равномерным слоем выложите смесь сыра и зелени. После этого сверните куриное филе рулетом и перевяжите кулинарной нитью. Выложите подготовленный таким образом рулет на смазанный растительным маслом противень и запекайте в течении 40 минут при температуре 180 градусов. После этого рулет остудите, освободите от нити, нарежьте ломтиками, украсьте свежей зеленью и подайте на стол.
Рецепт Куриный рулет с сыром подготовлен для Вас кулинарным сайтом csbagem.ru!