Рецепт - Шаньги



Ингредиенты для рецепта Шаньги

молоко - 2 стакана
мука - 4 стакана
сметана - 1,5 стакана
яйцо - одна штука
свежие дрожжи - 25 грамм
растительное масло - две столовых ложки
сахар - три столовых ложки
соль - по вкусу


Способ приготовления рецепта Шаньги


Дрожжи растворите в половине теплого молока, положите половину сахара, перемешайте и оставьте до появления пены.
После этого смешайте с яйцом, оставшимся теплым молоком, солью и оставшимся сахаром. Перемешайте и постепенно добавляя просеянную муку, замесите не густое тесто. Поставьте его в теплое место и оставьте для увеличения в объеме в два раза. После этого сформируйте небольшие лепешки, толщиной около 2 см, выложите их на противень, смазанный маслом и оставьте для расстойки приблизительно на 15 минут.
После чего смажьте каждую шаньгу сметаной и поставьте в нагретую духовку. Выпекайте при 200 градусах, до образования золотистой корочки. Подайте шаньги горячими с оставшейся сметаной.
Шаньги готовы!
Рецепт Шаньги подготовлен для Вас кулинарным сайтом csbagem.ru!