Ингредиенты для рецепта Пирог на масле:

Мука - полкилограмма
Молоко – двести пятьдесят граммов
Сахар – триста грамм
Дрожжи – сорок граммов
Соль – пол чайной ложки
Яблоко – полтора килограмма
Лимонный сок – четыре столовых ложки
Ванилин – пятнадцать граммов
Масло сливочное - двести двадцать пять граммов
Яйцо – одна штука
Корица – три чайных ложки
Миндаль – тридцать граммов

Способ приготовления рецепта Пирог на масле:

Для начала разогреваем молоко в небольшой кастрюле. Затем смешиваем муку, соль и 50 г сахара, насыпаем горкой на доску и в середине делаем углубление. Также добавляем дрожжи и вливаем потихоньку разогретое молоко. Потом замешиваем тесто и ставим его в теплое место на двадцать минут.
Все сказанные фрукты нарезаем небольшими кубиками, ставим на сковороду, вливаем воду и лимонный сок, потом добавляем сахар и немного ванилина. Сочные яблоки тушим пятнадцать минут на сковороде.
В тесто добавляем размягченное масло, три чайных ложки корицы, тщательно перемешиваем и вбиваем одно яйцо. Опять замешиваем тесто и отставляем его на сорок минут. Добавляем сахар и снова перемешиваем.
Приготовленное тесто раскатываем на противне, смазанном жиром, сверху теста раскладываем нарезанные яблоки, а потом нарезанное маленькими кусками сливочное масло. Готовим смесь из сахара и миндаля, намазываем сверху яблок и даем подойти пятнадцать минут. Выпекаем в разогретой духовке полчаса.