Рецепт - Жареные кальмары с луком



Ингредиенты для рецепта Жареные кальмары с луком

мороженные кальмары - 1,5 килограмм
репчатый лук - две штуки
чеснок - 3-4 зубчика
соль - одна чайная ложка
растительное масло - четыре столовых ложки


Способ приготовления рецепта Жареные кальмары с луком


Мороженные кальмары положите в миску и залейте крутым кипятком. Оставьте на 3-5 минут и влейте немного холодной воды. После этого очистите от пленки, тщательно промойте и нарежьте тонкими кольцами.
Репчатый лук почистите и нарежьте полукольцами. Выложите на сковороду с растительным маслом и жарьте около 7-8 минут, почти до готовности.
Добавьте нарезанный тонкими лепестками чеснок, жарьте около 2 минут и положите подготовленные кальмары. Посолите, хорошенько перемешайте и жарьте в течении 2-3 минут на сильном огне. После этого накройте крышкой и оставьте еще на 3-5 минут.
После чего подайте на стол в качестве горячего блюда.
Рецепт Жареные кальмары с луком подготовлен для Вас кулинарным сайтом csbagem.ru!