Ингредиенты для приготовления рецепта Творожный десерт с бананом ко Дню Влюбленных:
Один банан
Шоколад - 50 грамм
Ванильный сахар - две столовые ложки
Сахар – один стакан
Творог - 400 грамм (две пачки кремообразного, с жирнотстью5%)
Молоко – полтора стакана
Желатин – 20-25 грамм
Сметана - 250 грамм
Способ приготовления рецепта Творожный десерт с бананом ко Дню Влюбленных:
В холодном молоке замочить желатин и оставить на два часа до его набухания. Набухший желатин нужно нагревать до растворения, но не кипятить его. В горячий раствор желатина аккуратно ввести ванильный сахар и простой сахар и размешивать до растворения сахара. Аккуратно процедить. Творог (если зернистый, протереть) и сметану хорошенько взбить миксером. Добавить туда желатиновую смесь и опять хорошенько перемешать. Масса будет немного теплая. Разделить массу на две части, в одну из них добавить уже растопленный шоколад. Белую массу вылить в холодную формочку и на полчаса убрать в холодильник, а шоколадную оставить остывать. На загустевшую белую массу выложить половинки банана и осторожно вылить сверху шоколадную массу. Убрать на всю ночь в холодильник. Формочку с застывшим десертом поставить в слегка теплую воду на парочку минуток, осторожно перевернуть, выложить творожный десерт на блюдце и крошкой шоколадного печенья украсить его.