Ингредиенты для рецепта бразильский салат из курицы и имбиря:

Грудки цыплят, разрезанные пополам – три штуки
тертый имбирь – две столовых ложки
оливковое масло – половина стакана
растительное масло – столовая ложка
фиолетовый лук – одна штука
нарезанный полосками консервированный красный сладкий перец - половина стакана
заправка от консервированного перца – столовая ложка
горчица – чайная ложка
стакан апельсинового джема – половина стакана
красный винный уксус – пять чайных ложек
измельченные листья салата - восемь стаканов
черный перец – по вкусу
соль – по собственному вкусу

Способ приготовление рецепта бразильский салат из курицы и имбиря:

Начать готовку блюда нужно с мякоти грудки цыплят. Смазать их оливковым маслом, потом посолить и поперчить. Мякоть цыплят поджарить на гриле до пшеничного цвета.
Взять апельсиновый джем тщательно его перемешать с имбирем и чайной ложкой горчицы.
Поджаренную мякоть смазать полученной смесью и нарезать тонко. Столовою ложку растительного масла тщательно перемешать с заправкой от консервированного перца, винным уксусом, также молотым черным перцем и солью.
В миску положить листья салата, сверху готовую мякоть цыплят, сладкий красный перец, и заправить блюдо маслом с винным уксусом. Хорошо перемешать и украсить салат колечками репчатого лука и можно подавать на стол.