Ингредиенты для салата из курицы и фруктов:
Листья салата
Лук зеленый – один пучок
Куриное филе – 300 грамм
Сельдерей – стакан нарезанного сельдерея
Виноград (красный или фиолетовый) – одна гроздь
Яблоки – две штуки
Соус ранчо обезжиренный – одна столовая ложка
Чеснок мелко нарезанный – два зубчика
Молотый черный перец – пол чайной ложки
Петрушка мелко нарезанная – две столовые ложки
Коричневый рис – один стакан вареного риса
Майонез обезжиренный – две столовые ложки
Способ приготовления салата из курицы и фруктов:
Для начала, нужно поставить отвариваться несколько столовых ложек риса (в результате нам нужно получить один стакан). Надо мелко нарезать чеснок, петрушку, нарезать на кубики яблоки, виноград нарезать пополам, измельчить сельдерей и филе нарезать на маленькие кусочки. Также не забудьте нарезать зеленый лук. Теперь нужно приготовить заправку для такого салата. Для этого надо смешать следующие ингредиенты: зеленый лук, черный перец, петрушку, чеснок, майонез и соус ранчо. В довольно большой миске смешать все ингредиенты салата – яблоки, рис, виноград курицу, и сельдерей. Очень аккуратно все перемешать. Приготовленным соусом полить сверху, и еще раз перемешать приготовленный салат. Теперь, можно приступать к оформлению. Салат можно подавать на очень красивом блюдце, или же можно украсить данное блюдо листьями салата.