Рецепт - Курица с грецкими орехами







Ингредиенты для рецепта Курица с грецкими орехами

куриное мясо - 700-800 грамм
репчатый лук - одна штука
измельченные грецкие орехи - 200 грамм
гранатовый сок - 3-4 стакана
молотый кардамон - 1/2 ч. ложки
сахар - две столовых ложки
зелень укропа - по вкусу
зелень петрушки - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки


Способ приготовления рецепта Курица с грецкими орехами


Грецкие орехи обжарим на сухой сковороде до румяности и измельчим при помощи бленденра.
Куриное мясо помоем, обсушим и нарежем небольшими кусочками. Репчатый лук почистим и нарежем тонкими кольцами. Обжарим курицу и лук в разогретом растительном масле до румяности, добавим измельченные грецкие орехи, гранатовый сок, соль и молотый кардамон. Все перемешаем, нагреем до кипения и тушим на маленьком огне в течении 1,5 часов.
Затем добавим мелко нарезанную зелень укропа и петрушки, черный молотый перец и соль по вкусу. Тушим еще в течении 30 минут и снимем с огня. Оставим под крышкой на 10 минут, выложим на блюдо и подадим на стол.
Рецепт Курица с грецкими орехами подготовлен для Вас кулинарным сайтом csbagem.ru!