Рецепт - Баклажаны по-китайски



Ингредиенты для рецепта Баклажаны по-китайски

2 баклажана
6 зубчиков чеснока
1 ст. ложка натертого корня имбиря
1 острый перец по вкусу
растительное масло для жарки
зеленый лук по вкусу

для соуса:
4 ст. ложки соевого соуса
2,5 ст. ложки сахара
2 ст. ложки лимонного сока
2 ст. ложки растительного масла
3 ст. ложки воды
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления рецепта Баклажаны по-китайски


Баклажаны помойте, почистите и нарежьте кусочками. Спассеруйте баклажаны до мягкости на растительном масле. После этого снимите с огня и выложите на бумажные салфетки для удаления лишнего растительного масла.
В мисочке соедините соевый соус, сахар, лимонный сок, воду, соль, перец и растительное масло. Все хорошо перемешайте и влейте в сковороду. Сковороду поставьте на огонь и тушите 3 минуты.
Баклажаны выложите на блюдо и полейте соусом.
Баклажаны по-китайски готовы!
Рецепт Баклажаны по-китайски подготовлен для Вас кулинарным сайтом csbagem.ru!