Рецепт - Сладкие баклажаны по-китайски
Рецепт - Сладкие баклажаны по-китайски


Рецепт - Сладкие баклажаны по-китайски





Ингредиенты для рецепта Сладкие баклажаны по-китайски

баклажаны - две штуки
стебли зеленого лука - пять штук
чеснок - 6 зубчиков
тертый корень имбиря - одна столовая ложка
острый перец - одна штука
зелень петрушки - по вкусу
растительное масло для жарки

для соуса:
соевый соус - четыре столовых ложки
коричневый сахар -2,5 столовых ложки
лимонный сок - две столовых ложки
вода - три столовых ложки
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу

Способ приготовления рецепта Сладкие баклажаны по-китайски


Для приготовления соуса смешаем в небольшой мисочке соевый соус, коричневый сахар, сок лимона и воду. Добавим соль и свежемолотый черный перец. все перемешаем до однородного состояния.
Стебли зеленого лука мелко нарежем, чеснок нарежем тонкими пластинками. Острый перец нарежем тонкими колечками.
Баклажаны помоем, обсушим при помощи бумажного полотенца и нарежем очень тонкой соломкой. Затем переложим в глубокую сковороду с разогретым растительным маслом и жарим до темного цвета, после чего снимем с огня и выложим на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
В чистую сковороду нальем немного растительного масла и положим зеленый лук с чесноком. Затем добавим тертый имбирь, острый перец и все перемешаем. Поставим на слабый огонь и жарим в течении 1-2 минут. После чего добавим баклажаны и вольем заранее приготовленный соус. Тушим в течении 3 минут, затем выложим баклажаны на блюдо, украсим зеленью петрушки и подадим на стол.
Рецепт Сладкие баклажаны по-китайски подготовлен для Вас кулинарным сайтом csbagem.ru!

Меню нашей кухни
















































Анонсы
Реклама



Популярное
    ПОДПИСКА НА НАШИ НОВОСТИ

    Введите свой Email:

    Подпишись и будь в курсе

    Голосование
    Какие рецепты нужны?
    Салаты
    Выпечка
    Молочные
    Гарнир
    Основные
    Мучное
    Кондитерка
    Напитки
    Десерты
    Бутерброды
    Соусы
    Супы
    Из мяса
    Из птицы
    Из рыбы
    Морепродукты
    Из овщей
    Из грибов
    Макароны
    Заготовки

    Кто на сайте