Рецепт - Отбивные из свинины в духовке



Ингредиенты для рецепта Отбивные из свинины в духовке

1 кг свиной вырезки
300 г твердого сыра
300 г майонеза
10 зубчиков чеснока
зелень базилика по вкусу
черный молотый перец по вкусу
соль по вкусу
растительное масло для смазывания противня


Способ приготовления рецепта Отбивные из свинины в духовке


Свинину помоем, обсушим и нарежем длинными кусками толщиной 2 см. Отобьем с обеих сторон при помощи кухонного молотка и натрем солью.
Чеснок пропустим через чесночницу и смешаем с черным молотым перцем. Сыр натрем на мелкой терке.
Выложим отбивные на смазанный растительным маслом противень. Каждый кусок мяса щедро смажем смесью перца и чеснока.
Отбивные обильно смажем майонезом, посыплем сыром и поставим в разогретую до 220 градусов духовку. Запечем в течении 25 минут.
Готовые свиные отбивные украсим листиками базилика и подадим на стол.
Рецепт Отбивные из свинины в духовке подготовлен для Вас кулинарным сайтом csbagem.ru!