Ингредиенты для чизкейка в микроволновке:
(две порции)
Сок апельсиновый – две столовые ложки
Сахарная пудра - 60 грамм
Одно яйцо
Крем-сыр - 120 грамм
Масло сливочное (растопленное) – две столовые ложки
Печенье (измельченное в крошку) – половина стакана
Сметана - 120 грамм
Способ приготовления чизкейка в микроволновке:
Крошку из печенья смешайте с маслом. Получившуюся смесь аккуратно выложите в формочки, немного прижимая к формочке, чтобы получилась база для чизкейка. На высокой скорости взбейте сметану с крем-сыром. Достаточно будет всего нескольких секунд, чтобы масса стала однородной по своей консистенции. Долго взбивать не нужно, чтобы не было много пузырьков, из-за которых такой чизкейк потом может потрескаться. Добавьте пудру сахарную и яйцо, все взбейте снова до однородности смеси. Затем добавьте сок апельсина и аккуратно все перемешайте. Вылейте смесь в формочки. Готовьте в микроволновой печи, примерно, две минуты. Когда центр только начнет пузыриться, вынимайте пирог. У готового десерта серединка будет немного колыхаться, но при охлаждении она полностью застынет. Дайте остыть десерту до комнатной температуры, а потом уберите на два часа в холодильник. Украсьте по собственному желанию (ягодами, какао-порошком).