Рецепт - Помидоры, фаршированные шпинатом на пару



Ингредиенты для рецепта Помидоры, фаршированные шпинатом на пару

4 крупных плотных помидора
400 г свежего шпината
150 г твердого сыра
2 вареных яйца
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
щепотка мускатного ореха


Способ приготовления рецепта Помидоры, фаршированные шпинатом на пару


Шпинат тщательно промойте и готовьте на пару в течении 10 минут. После этого выложите на сито, чтобы избавиться от лишней влаги, остудите и мелко нарежьте.
С помидоров срежьте верхнюю часть в виде «крышечек» и при помощи чайной ложки удалите мякоть.
Вареные яйца измельчите и смешайте с тертым сыром. Добавьте мелко нарезанный шпинат, мускатный орех, соль и перец. Все перемешайте и получившейся массой нафаршируйте подготовленные помидоры.
Накройте фаршированные помидоры срезанными ранее «крышечками» и переложите в пароварку. Готовьте на пару в течении 20 минут. Готовое блюдо подайте горячим.
Рецепт Помидоры, фаршированные шпинатом на пару подготовлен для Вас кулинарным сайтом csbagem.ru!