Ингредиенты для приготовления чернослива с орехами в сметане:
Чернослив без косточек - пятьсот грамм
Грецкий орех (очищенный) - сто пятьдесят грамм
Сахарная пудра - двести грамм
Сметана жирность тридцать процентов - семьсот пятьдесят грамм
Желатин - пятьдесят грамм
Шоколад - сто грамм

Способ приготовления чернослива с орехами в сметане:
Перед началом приготовления нужно на десять минут залить чернослив водой (он должен разбухнуть). Затем его нужно мелко нарезать. В блендере измельчит орехи (либо завернуть в полотенце и размять скалкой). Смешать орехи с черносливом.
Подготовим желатин. Зальем его на пятнадцать минут водой (понадобится один стакан). Потом нужно с желатина слить воду и поставить емкость в чашку с горячей водой. Мешать до растворения. Затем смешать желатин со сметаной (взбиваем ее заранее). Перемешаем с черносливом. Полученную смесь влить в форму и поставить в холодильник, пока полностью не застынет.
Для того чтобы легко достать содержимое формы, поставим ее ненадого в горячую воду. Затем переворачиваем на блюдо и украшаем по своему вкусу. Красиво смотрится тертый шоколад, а также взбитые сливки.