Рецепт - Чернослив с орехами в сметане


Ингредиенты для рецепта Чернослив с орехами в сметане

чернослива без косточек - 500 грамм
очищенные грецкие орехи - 200 грамм
сахарная пудра - 2/3 стакана
сметана - 750 миллилитров
желатин - две столовых ложки


Способ приготовления рецепта Чернослив с орехами в сметане

Чернослив без косточек зальем на несколько минут горячей водой, затем воду сливаем, а ягоды чернослива обсушим при помощи бумажного полотенца и мелко нарежем. Грецкие орехи измельчим до размера горошины и смешаем с черносливом.

Желатин зальем небольшим количеством горячей воды и оставим на 15 минут для набухания. Затем лишнюю воду сливаем, а желатин поставим на водяную баню и варим до полного растворения, после чего слегка остудим.

Сметану взбиваем с сахарной пудрой в однородную пышную массу и смешаем с желатином. Затем переложим к черносливу и все тщательно перемешаем. Выложим приготовленную массу в глубокую круглую миску и поставим в холодильник до полного застывания.

Перед подачей на стол форму с черносливом опустим на несколько секунд в горячую воду и перевернув выложим на десертное блюдо. Сверху можно украсим шоколадом и измельченными грецкими орехами.

Рецепт Чернослив с орехами в сметане подготовлен для Вас кулинарным сайтом csbagem.ru!