Рецепт - Пончики с кремом



Ингредиенты для рецепта Пончики с кремом

мука - 150 грамм
вода - 140 миллилитров
сливочное масло - 125 грамм
яйца - семь штук
молоко - 400 миллилитров
ванильный сахар - по вкусу
соль - по вкусу


Способ приготовления рецепта Пончики с кремом


В кипящую воду добавим размягченное сливочное масло, соль и непрерывно помешивая, всыплем сто тридцать грамм просеянной муки. Затем когда тесто начнет отставить от стенок посуды, кастрюлю, немедленно снимем с огня и продолжая помешивать охладим. Затем добавим шесть взбитых яйц и все хорошенько перемешаем.
После этого противень смажем растительным маслом и чайной ложкой выложим небольшими бугорками тесто на большом расстоянии друг от друга. Затем противень с тесто поставим в заранее разогретую духовку на 15 минут. В течение 15 минут дверцу духовки не открывать. А когда сверху булочки подрумянятся, вынем из духовки, остудим и разрежем пополам и начинить кремом.
Для приготовления крема нужно молоко подогреем, добавим два взбитых яиц, две столовые ложки муки и ванильный сахар. Варим крем на маленьком огне до загустения.
Готовые пончики с кремом выложим на тарелку и посыплем сахарной пудрой.
Пончики с кремом готовы.
Рецепт Пончики с кремом подготовлен для Вас кулинарным сайтом csbagem.ru!