Рецепт - Фаршированные креветки







Ингредиенты для рецепта Фаршированные креветки

тигровые креветки - 12 штук
крекеры - три штуки
грецкие орехи - две штуки
сыр "Пармезан" - 30 грамм
сырокопченый бекон - 6 полосок
лимонный сок - две столовых ложки
оливковое масло - одна столовая ложка
чеснок - 1 зубчик
орегано - 1/2 ч. ложки
растиетльное масло - для смазки
дольки лимона - для украшения


Способ приготовления рецепта Фаршированные креветки


Креветки помойте, очистите от панциря, но не удаляя хвостик. После этого острым ножом разрежьте каждую креветку вдоль брюшка, выньте внутренности и раскройте креветку так, чтобы получилась форма бабочки. Далее все креветки сложите в тарелку, сбрызните лимонным соком и оставьте мариноваться.
Тем временем крекер и грецкие орехи измельчите в блендере. Сыр натрите на мелкой терке.
Чеснок помойте, почистите, измельчите через чесночницу и обжарьте на разогретой с оливковым маслом сковороде. После этого снимите чеснок и обжарьте в этом масле крекеро-ореховую массу несколько минут.
Далее все смешайте с натертым сыром, добавьте немного лимонного сока, орегано и хорошенько перемешайте.
После этого каждую полоску бекона разделите пополам в длину, на полоску выложите креветку в форме "бабочки". После этого выложите начинку, оберните креветку в бекон и выложите на смазанный растительным маслом противень. Таким образом поступить со всеми креветками.
После этого поставьте в заранее разогретую духовку до 190 градусов и запекайте в течение 20 минут.
Перед подачей фаршированные креветки украсьте дольками лимона и подайте на стол.
Рецепт Фаршированные креветки подготовлен для Вас кулинарным сайтом csbagem.ru!