Рецепт - Крем с карамелью на пару
Рецепт - Крем с карамелью на пару

Рецепт - Крем с карамелью на пару


Ингредиенты для рецепта Крем с карамелью на пару

для крема:
3 яйца
1 ст. ложка сахара
1/2 чайной ложки ванильной эссенции
450 миллилитров молока
растительное масло для смазки формочек

для карамели:
100 г сахара
4 ст. ложки воды


Способ приготовления рецепта Крем с карамелью на пару


Формочки для десерта щедро смажьте растительным маслом.
Сахар с водой смешайте в небольшой кастрюльке и нагревайте на умеренном огне до тех пока сахар полностью не растворится. После чего уменьшите огонь и варите до образования золотисто-коричневой карамельной массы. После этого быстро, пока карамельная масса не застыла, ровным слоем покройте ею дно и стенки формочек.
Яйца взбейте с сахаром и ванильной эссенцией. Постоянно помешивая, тонкой струйкой влейте в получившуюся массу теплое молоко. Приготовленный крем разложите в подготовленные формочки и накройте пищевой пленкой. После этого поставьте в самую большую емкость пароварки и готовьте на пару в течении 15 минут.
Готовый крем остудите и поставьте на 6 часов в холодильник. По истечении времени отделите края застывшего крема от стенок формочек. После чего выложите, перевернув их вверх дном, на порционные тарелки.
Рецепт Крем с карамелью на пару подготовлен для Вас кулинарным сайтом csbagem.ru!

Меню нашей кухни
















































Анонсы
Реклама



Популярное
    ПОДПИСКА НА НАШИ НОВОСТИ

    Введите свой Email:

    Подпишись и будь в курсе

    Голосование
    Какие рецепты нужны?
    Салаты
    Выпечка
    Молочные
    Гарнир
    Основные
    Мучное
    Кондитерка
    Напитки
    Десерты
    Бутерброды
    Соусы
    Супы
    Из мяса
    Из птицы
    Из рыбы
    Морепродукты
    Из овщей
    Из грибов
    Макароны
    Заготовки

    Кто на сайте