Рецепт - Картошка в фольге в духовке



Ингредиенты для рецепта Картошка в фольге в духовке

500 г картошки
150 г сметаны
100 г майонеза
1 маринованный огурчик
2-3 зубчика чеснока
15 г измельченной зелени укропа
черный молотый перец по вкусу
соль по вкусу
растительное масло


Способ приготовления рецепта Картошка в фольге в духовке


Картошку тщательно помойте и щедро смажьте растительным маслом. Для каждой картошины вырежьте кусок фольги размером 30х30 см. Смазанный растительным маслом картошку положите в фольгу и аккуратно закройте так, чтобы получилось будто картошка лежит в мешочке.
Поставьте подготовленную картошку в духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течении 40-60 минут, в зависимости от размера картошки.
Тем временем приготовьте соус. Сметану смешайте с майонезом, добавьте мелко нарезанный маринованный огурец, измельченный при помощи чесночницы чеснок и измельченную зелень. Все смешайте до однородного состояния.
Когда картошка будет готова аккуратно приоткройте каждый мешочек фольги и надрежьте глубоко, но не разрезая полностью каждую картошину на 4 части. В серединку каждой картошины влейте немного приготовленного соуса и закройте фольгу. Оставьте картофель на 5-10 минут для пропитывания.
После этого подайте на стол в качестве гарнира к любому мясному или рыбному блюду.
Рецепт Картошка в фольге в духовке подготовлен для Вас кулинарным сайтом csbagem.ru!