Ингредиенты для ленивых вареников на завтрак:
Сметана для подачи
Соль для варки
Сахар – 50 грамм
Специя: Ванилин – 0,5 грамм
50 грамм – масло сливочное
Яйцо – две штуки
Мука – одна чашка (объем чашки 0,25 литра)
Творог 9% (протертый) – 500 грамм
Способ приготовления ленивых вареников на завтрак:
Если творог неоднородный, нужно пропустить его через мясорубку или же через сито протереть. Затем добавить яйца к нему, ванилин и сахар. Хорошенько все перемешать. Постепенно добавлять просеянную муку. Таким образом, у вас получится тесто. Стол посыпьте мукой и раскатайте подготовленное тесто в форме колбаски два с половиной сантиметров в диаметре. Нарежьте сначала ее поперек на кусочки шириной полтора сантиметров (можно из теста скатать шарики или же придать им любую другую форму, на вашу фантазия). Вскипятите в кастрюльке подсоленную воду и в нее положите вареники (каждый кидайте по отдельности, чтобы они не склеились). Когда вода опять закипит и вареники всплывут наверх, шумовкой можете их вытаскивать. Для подачи. Готовые вареники аккуратно выложите на тарелку, положите на них кусочек масла. Подавайте в горячем виде со сметаной. Подучается просто объеденье! Приятного Вам аппетита!