Рецепт - Сырники с яблоками



Ингредиенты для рецепта Сырники с яблоками

творог - 200 грамм
изюм - 50 грамм
яблоки - две штуки
яйцо - одна штука
сахар - две столовых ложки
мука - 2-3 ст. ложки
сода - 1/3 ч. ложки
соль - по вкусу
ванильный сахар - по вкусу
сахарная пудра - по вкусу
сливочное масло - для жарки
растительное масло - для жарки


Способ приготовления рецепта Сырники с яблоками


Для приготовления начинки изюм помоем, зальем горячей водой и оставим на несколько минут. Затем воду сольем, а изюм обсушим при помощи салфетки. Яблоки помоем, нарежем мелкими кубиками и обжарим на разогретом сливочном масле, после чего остудим, добавим изюм и перемешаем.
Яйцо взобьем при помощи миксера. Творог разотрем с сахаром, солью и содой до однородности. Добавим яйцо, перемешаем и всыплем просеянную муку. Замесим нежное однородное тесто.
Руки и разделочную доску смажем растительным маслом. Возьмем в руки немного теста, сформируем из него шарик и положим на разделочную доску. Прижать руками, чтобы получилась лепешка. На серединку лепешки положим немного приготовленной начинки и аккуратно, при помощи лопатки для торта, подгибая края лепешки к середине, сформируем сырник с начинкой внутри. Затем снимем при помощи лопатки с доски и обваляем в муке. Таким образом поступить со всем тестом и всей начинкой.
Жарим сырники с яблоками на раскаленном растительном масле с обеих сторон до румяности. Сразу выложим на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла, после чего переложим на сервировочное блюдо, украсим сахарной пудрой и подадим на стол.
Рецепт Сырники с яблоками подготовлен для Вас кулинарным сайтом csbagem.ru!